• สุขภาพ

    มื้อเช้าสำคัญที่สุด

          อาหารเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญที่สุด การอดข้าวเช้าอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆหัวใจ เบาหวาน รวมถึงโรคอ้วน แต่เอาเข้าจริงเรื่องนี้ถึงแม้เราจะรู้ แต่หลายคนก็ทำไม่ได้ การสำรวจครั้งล่าสุดของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ พบว่ามีคนไทยจำนวนนับแสนคนที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้า ด้วยเหตุผลต่างๆ กัน เช่น ไม่มีเวลา ตื่นสาย ประหยัด ไม่รู้สึกหิว  หรืออะไรก็ตามแต่       รู้ไหมว่าการรับประทานอาหารเช้า ช่วยให้เราไม่อ้วน อาจช่วยลดความเสี่ยงกับการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวานหรือโรคหัวใจ เพราะมีวิจัยอีกหลายฉบับบอกว่าอย่างนั้น  แสดงให้เราเห็นว่าการอดอาหารเช้า มีผลต่ออัตราการเผาผลาญพลังงานในแต่ละวัน อดอาหารเช้าอาจทำให้เราหิว และส่งผลทำให้กินอาหารกลางวันมากกว่าเดิม แต่เอาเข้าจริงแล้ว นักวิจัยพบว่าการที่เราหิวและกินมื้อกลางวันมากขึ้น เป็นการกินมากขึ้น 30 เปอร์เซ็นต์ และจำนวนพลังงานแคลอรีที่เพิ่มขึ้นก็ไม่เท่ากับการกินสองมื้อ สำหรับคนที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามา ร่างกายจะไม่รับสารอาหาร       เห็นไหมละ ถึงวันนี้เริ่มมีข้อมูลสนับสนุนออกมาเรื่อยๆ แล้วว่า การอดอาหารเช้า ส่งผลเสียกับสุขภาพ อ่านถึงตรงนี้หลายท่านอาจเริ่มรู้แล้ว ตกลงเราควรรับประทานอาหารเช้าหรือเปล่า   สำหรับอาหารเช้าที่มีคุณภาพดีนั้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า ควรเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง แต่เป็นโปรตีนจากสัตว์เล็กๆ ย่อยง่าย เช่น ปลา ไก่ ไข่ ชีส นม ธัญพืช เช่น ถั่วชนิดต่างๆ เมล็ดฟักทอง ผักใบเขียว เหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยแท้จริง               จะเห็นได้ว่าการรับประทานอาหารมื้อเช้าสำคัญที่สุด ไม่ว่ามื้อไหนๆก็สำคัญเช่นกัน เพื่อสุขภาพของเราเอง ทานให้ถูกวิธีออกกำลังกายเพื่อสุขภาพด้วย หากไม่อยากมีโรคต่างๆตามมา และข้อดีของการทานมื้อเช้าจะทำให้เรามีพลังงานไปใช้ระหว่างวันที่ต้องทำงาน ต้องใช้สมอง หรือแม้กระทั่งใช้ร่างกาย เห็นมั้ยล่ะ ว่ามื้อเช้ามีประโยชน์และดีแค่ไหน อย่าลืมทานมือเช้ากันด้วยนะ

    Comments Off on มื้อเช้าสำคัญที่สุด